LISTA DE LA COMPRA SALUDABLE

A continuación os voy a dar una lista de alimentos que debería estar en una dieta saludable y equilibrada

Verduras: Todo tipo de verduras, son muy ricas en vitaminas y minerales necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Siempre en abundancia en todas las dietas.

Carbohidratos complejos: Arroz (mejor integral o basmati), pasta, cuscús ,( todo integral)  sémola de maíz, quinoa, boniato, batata, patata, calabaza, garbanzos, lentejas, alubias blancas o pintas, pan (siempre mejor el integral), guisantes, soja en grano, avena...

Proteína : Carne magra de vacuno y de cerdo, pollo y pavo, pescado blanco y azul, conejo, marisco y moluscos, huevos, claras de huevo, seitán, tofu, proteína de suero de leche... 

Las legumbres también son una buena fuente de proteínas

Frutas: Depende de cada objetivo varían las cantidades de frutas, entre 2 y 4 piezas al día cualquier tipo de fruta

Grasas saludables: Aceite de oliva y de aguacate, frutos secos naturales o tostados ( sin ningún tipo de SABOR, crema de cacahuete 100% natural sin azucares añadidos, queso, semillas oleaginosas como la chía...

Condimentos: especias de todo tipo, vinagre , ajo y cebolla en polvo …

Lácteos: Yogures, leche, queso, kéfir

Otros:  Leches vegetales, eritritol o Stevia para endulzar, cacao desgrasado sin azúcar, café , infusiones...